学员:肖金梅,老家湖南嫁到四川。
肖大姐曾是一名传统酿酒师傅,在家做过多年白酒,后来由于粮食价格不断上涨,加上同行业竞争激烈等原因,做酒利润越来越低,于是他告别做酒来到东莞一家制衣厂打工。
传统做酒的工序要经过侵泡、煮粮、蒸馏等十几个步骤,时间长,劳动强度也大,而出酒率仅在50%左右。所以当看到一本机械“新工艺”酿酒信息的时候,她不禁感到不可思议,而心里面对这门酿酒的新技术也有强烈的兴趣。“用新工艺做酒,口感质量比传统好,产量比传统高,自己不仅可以轻松打败当地的传统做酒师傅,也有实力与瓶装竞争。而且自己还可以用酿酒剩下的发酵液做酱油、醋、饮料,用酒糟养猪……这样所有的收益肯定比自己打工强多了”肖大姐心想。只是“新工艺”酿酒真的这么好吗?她决定亲眼去看看。
于是她跟厂里请了几天假,到一本机械旗舰总店公司了解情况。公司学员很多,都是来学习技术准备回家从事酿酒事业的,王老师带领学员们参观了设备,并指导大家亲手操作了技术,尝着自己酿出来的酒,大伙儿都觉的口感酵正,回味悠长。她也相当满足,于是坚定了自己学好“新工艺”酿酒技术、回家做酒的决心。经过了几天的学习,肖大姐学会了酿酒、辅料制作、养猪等名项技术,信心满满的带着公司最先进的第六代万利100B酿酒设备回家开始了自己的“新工艺”酿酒之路。
(学员技术指导老师:王祥路老师)
投资新工艺酿酒项目是一个很适合农村城镇发展的一个项目,做酒与养殖相结合,投资小,无风险,而且酒是一种永远不会过期变质,越陈越香的产品,是一个永远都不会被社会所淘汰,长久长远的事业。
本公司提供各种大小型酿酒设备,以及免费教学员学习新工艺酿酒技术!
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