保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大。虽然大家都很关注保健酒，可是很多人还是把保健酒与药酒混为一谈，保健酒与药酒相比，虽然两者都是在酿造过程中加入了药材，但它们之间的区别是十分明显的。下面由一本机械酿酒设备网的小编教大家如何区分保健酒和药酒。

    【所属范畴不同】

        保健酒属于“饮料酒”范畴，药酒属于“药”的范畴;

    【生产管理部门不同】

        保健酒由食品生产企业生产，由食品部门主管，产品质量不合格可以调整或回收。药酒由药厂生产，由药品管理部门主管，产品质量不合格只能报废;

    【功能作用不同】

        保健酒主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，满足消费者的嗜好。药酒主要用于治病，有其特定的医疗作用;

    【适用人群和对象不同】

        保健酒对年龄和性别没有特别严格的限制，主要使用对象是健康或亚健康人群。药酒有针对性较强的适用人群，使用对象是疾病患者，需要在医生的处方或在专业人士的指导下服用;

    【配方和质量依据不同】

        药酒的配方要经过严格的审批，要求有内在的以有效成份为指标的质量标准。保健酒配方一般不需要审批，很少规定检测其内在功效成份，但第三代保健酒要求有明确的功能因子;

    【销售场所不同】

        保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售。药酒主要在药店或医疗场所销售。

    一言以蔽之，健康的或亚健康的人喝保健酒，用于保健养生;患病的人喝药酒，用于治病。

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