学酿酒养猪，打工仔变小老板
吴开明是来广东的打工仔，去看看底前因公司效益不好被裁员了，摸摸兜里的几千块钱，他没有马上回家，他决定在广州学个技术，然后回家创业。几千块钱能学到啥赚钱快的技术？他自己心里也没个底，后来在朋友的介绍下，他了解到了一本机械酿酒设备有限公司，最终在公司学了技术买了设备。
过年前几天，吴开明带着设备赶回家。回家后他先试酿了一点，家人在尝过他酿制的酒后，都赞不绝口。父亲高兴的说：“想不到你这设备酿酒不但高产，口感还非常不错，你这笔投资值！”家里的人都支持和鼓励他：好好干，就凭这样的技术和设备，你一定能干出大名堂。
大家都看好这个项目，吴开明也有了信心中，立刻筹备手头工作。他第二天就打好煤灶，买好原料，并发酵了100斤粮食。蒸酒那天，大伙儿都过来围看。看着他一步一步把发酵好的粮食倒进设备，点上火，没一会儿，就飘出了一阵阵让人心醉的酒香… …当天，吴开明酿的酒就被乡亲们一抢而光了，许多没有买到酒的乡亲都预定了第二天的酒再过来。因为酒的质量好价格公道，村里小店和镇上酒馆的老板都主动上门来代销他的酒。如今，他每天仅白酒就能销出200多斤。
结合“酿酒+养猪”的模式，他重建了自家的猪圈，养了20头猪，自己用酒糟配制饲料。不但节省了买饲料的钱，还减少了猪的发病率，缩短了猪的出栏期，三个月下来猪也快也栏了，看着猪圈里毛色光亮、肯吃肯睡的猪仔，他喜滋滋的说：“与之前家里养猪相比，现在的养猪方法整整节约了我一半的成本。
说到自己的事业的发展，当初月工资只有几百元的打工仔已经有了老板的派头，他说“我的目标不算高，我只想将我现在的酒坊和猪场做成我们这里最大的猪场和酒厂，并扩大副业，实现一条龙全面发展。
投资新工艺酿酒项目是一个很适合农村城镇发展的一个项目，做酒与养殖相结合，投资小，无风险，而且酒是一种永远不会过期变质，越陈越香的产品，是一个永远都不会被社会所淘汰，长久长远的事业。
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